Truy Xuất Nguồn Gốc Nguyên Liệu: Quyền Được Biết “Vùng Trồng” Của Chủ Thương Hiệu

Khi đọc một bản COA (Xem thêm: [Đọc Hiểu COA Thực Phẩm: 3 Chỉ Số “Vàng” Về An Toàn Doanh nghiệp Cần Coi Kỹ]), nếu thấy chỉ số kim loại nặng (Chì, Asen) tiệm cận mức nguy hiểm, nguyên nhân thường không nằm ở nhà máy, mà nằm ở Vùng Trồng. Năm 2026, khái niệm “Sạch” không chỉ là sạch trong quy trình đóng gói, mà phải sạch từ gốc rễ. V•Labs thực hiện quy trình truy xuất nguồn gốc nguyên liệu nghiêm ngặt để loại bỏ rủi ro ngay từ đầu vào.

Vùng trồng được kiểm soát truy xuất nguồn gốc nguyên liệu tại V•Labs

1. Tại sao phải soi kỹ “Đất” và “Nước”? Rau củ, dược liệu có đặc tính hút trọn khoáng chất từ đất. Nếu đất trồng nằm gần khu công nghiệp hoặc nguồn nước tưới bị ô nhiễm:

• Cây rau vẫn xanh tốt.
• Nhưng bên trong thân cây tích tụ hàm lượng lớn Kim loại nặng. Đây là yếu tố “vô hình” mà mắt thường không thấy được, nhưng máy móc kiểm nghiệm sẽ phát hiện ra ngay. Do đó, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu phải bắt đầu từ việc test mẫu đất.

2. Quy trình kiểm soát đầu vào “3 Lớp” tại V•Labs Chúng tôi không nhập nguyên liệu trôi nổi ngoài chợ đầu mối. Quy trình truy xuất nguồn gốc nguyên liệu của V•Labs gồm 3 lớp bảo vệ:

Lớp 1: Quy hoạch vùng trồng V•Labs liên kết với các nông trại đạt chuẩn VietGAP. Chúng tôi biết chính xác lô rau má này được trồng ở thửa ruộng nào, ngày nào xuống giống, ngày nào thu hoạch.

Lớp 2: Kiểm tra tại ruộng (Pre-harvest) Trước khi thu hoạch, kỹ thuật viên sẽ lấy mẫu ngẫu nhiên để test nhanh dư lượng bảo vệ thực vật. Chỉ khi đạt chuẩn mới được phép thu hái.

Lớp 3: Kiểm tra tại cổng nhà máy Xe nguyên liệu về đến nhà máy phải trải qua khâu kiểm tra cảm quan và lấy mẫu xét nghiệm lại lần nữa trước khi được nhập kho.

Quy trình kiểm tra nguyên liệu đầu vào nghiêm ngặt tại V•Labs

3. Giá trị của sự minh bạch Khi hợp tác với V•Labs, bạn có thể tự tin trả lời khách hàng của mình: “Sản phẩm này được làm từ những cây rau sạch nhất, có địa chỉ vùng trồng rõ ràng”. Sự minh bạch trong truy xuất nguồn gốc nguyên liệu chính là câu chuyện Marketing đắt giá nhất.

Có nguyên liệu tốt rồi, làm sao biến nó thành bột mà vẫn giữ được màu xanh và dưỡng chất? Đó là câu chuyện của công nghệ. Mời xem bài tiếp theo: Quy Trình Sản Xuất Thực Phẩm: Tại Sao Nắm Công Thức Trên Giấy Là Chưa Đủ?

CÔNG TY CỔ PHẦN V•LABS

– Hội sở HCM: 19A Huỳnh Đình Hai, Phường Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. 

– Nhà máy 1 & Head Office: Số 18/99 Nguyễn Văn Linh, Phường Tân An, Tỉnh Đắk Lắk, Việt Nam. 

– Hotline: 0938705998 

– Email: info@v-labsgroup.com

– Website: https://v-labsgroup.com/ 

– Facebook: https://www.facebook.com/vlabsgroup